Un plat rapide et facile à préparer, parfait pour les amateurs de cuisine asiatique
Cette recette est inspirée de la cuisine chinoise, où le sesame et le broccoli sont des ingrédients très utilisés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le broccoli dans un bol résistant à la chaleur, couvrez avec de l'eau bouillante et laissez reposer 5 minutes
Égouttez, rincez sous l'eau froide et égouttez bien
Placez les noodles dans un bol résistant à la chaleur, couvrez avec de l'eau bouillante et laissez reposer jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Égouttez bien
Chauffez l'huile dans un wok ou une grande poêle
Faites sauter le boeuf et l'ail en batches, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et presque cuits
Ajoutez les graines de sesame dans le wok
Faites sauter jusqu'à ce que les graines éclatent
Retournez le boeuf, les noodles, le broccoli et les sauces dans le wok
Faites sauter jusqu'à ce que le mélange soit chaud