Un boeuf braisé au barbecue, cuit à la perfection dans une sauce épicée
Le boeuf braisé est un plat classique de la cuisine américaine, souvent servi lors de barbecues
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le boeuf en le découpant pour qu'il corresponde à la taille de votre cocotte
Mélangez les épices et les herbes pour créer une poudre à saupoudrer
Saupoudrez la poudre sur le boeuf de manière uniforme
Placez le boeuf dans la cocotte et ajoutez la sauce barbecue
Laissez cuire pendant 8 heures à feu doux ou 4 heures à feu vif
Sortez le boeuf de la cocotte et laissez-le reposer pendant 30 minutes
Coupez le boeuf en fines tranches et servez-le avec la sauce