Un mélange de boeuf, de haricots, de tomates et d'épices pour un repas chaud et savoureux
Cette recette est inspirée de la cuisine tex-mex, qui combine les saveurs du Mexique et des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter l'ail, les oignons, le poivron vert et le bacon, et faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides et le bacon commence à colorer
Ajouter le boeuf et faire revenir, en remuant pour casser la viande en petits morceaux, jusqu'à ce qu'elle soit uniformément brune
Ajouter le chili, le cumin et les herbes, et faire revenir 1 minute de plus
Ajouter les tomates, les haricots et les autres ingrédients, et porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe
Servir dans des bols individuels, garnis de fromage, d'oignon et de crème fraîche