Un délicieux boeuf corned cuit à la perfection avec du chou frais et des saveurs sucrées et épicées
Cette recette est inspirée de la tradition irlandaise, où le boeuf corned est un ingrédient de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites fondre les oignons dans un grand pot
Coupez le boeuf corned en tranches épaisses
Disposez les tranches de boeuf corned sur les oignons
Mélangez le jus de pomme, le sucre, la peau d'orange, la moutarde et les clous de girofle dans un bol
Versez le mélange sur le boeuf corned
Ajoutez le chou frais sur le dessus
Couvrez le pot et faites cuire à basse température pendant 10 à 12 heures ou à haute température pendant 5 à 6 heures