Un plat de boeuf effiloché cuit lentement dans une mijoteuse avec des saveurs de barbecue.
Cette recette est inspirée des barbecues américains traditionnels, où la viande est cuite lentement pour devenir extrêmement tendre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans la mijoteuse, mélangez la sauce chili, la sauce barbecue, le relish de cornichons et les morceaux de poivron vert.
Disposez le rôti de boeuf dans la préparation en veillant à bien l'enrober de marinade.
Faites cuire à basse température pendant 8 à 10 heures, jusqu'à ce que la viande devienne extrêmement tendre.
Utilisez deux fourchettes pour effilocher la viande, puis incorporez-la à la sauce à l'intérieur de la mijoteuse.
Servez chaud, idéalement accompagné de petits pains ou d'un accompagnement de votre choix.