Un plat de boeuf cuisiné avec des oignons, de l'ail, du citron vert, du cilantro et une salsa épiciée
Ce plat est inspiré de la cuisine mexicaine et est idéal pour les amateurs de saveurs épicées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé
Ajouter les oignons, le boeuf et l'ail
Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la viande soit dorée
Pendant que la viande cuisine, mélanger le jus de citron vert, le cilantro et le sel
Lorsque la viande est dorée, ajouter le mélange de citron vert et de cilantro
Verser la salsa épiciée dans la poêle
Couvrir et laisser mijoter pendant environ 1 heure, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que la viande soit tendre
Servez le boeuf dans des coques de tortilla avec des feuilles de laitue, des tomates, du fromage et de la crème fraîche ou vos toppings préférés