Un boeuf mariné dans une sauce italienne, servi avec du riz
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et a été adaptée pour être préparée facilement à la maison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mariner le boeuf dans la sauce italienne pendant la nuit si possible
Faire dorer le boeuf dans une poêle avec un peu d'huile si nécessaire, en réservant la sauce italienne pour l'ajouter plus tard
Dans une grande casserole, ajouter le jus de viande, la moitié ou la totalité de la sauce italienne restante et le boeuf
Couver et cuire à feu moyen, ou à 160°C
Cuire jusqu'à ce que le boeuf soit tendre
Faire cuire le riz selon les instructions du paquet
Ajouter un peu de beurre au riz si désiré
Avant de servir, mélanger une cuillère à café de fécule de maïs avec un peu d'eau pour obtenir une pâte
Ajouter la pâte au mélange de viande et remuer