Un boeuf cuit dans une sauce aigre-douce à base de vinaigre de cidre et de sucre brun, accompagné de pâtes larges
Cette recette a été inspirée par la cuisine allemande, connue pour ses plats réconfortants et rustiques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire dorer le boeuf dans du beurre
Ajouter de la farine et mélanger bien
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger à nouveau
Laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi
Servir sur des pâtes larges chaudes