Boeuf Stroganoff à la ciboulette
Un boeuf Stroganoff léger et parfumé, préparé avec de la ciboulette fraîche et des champignons
Ce plat est une variante du fameux boeuf Stroganoff, qui trouve son origine en Russie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle et y ajouter la viande et les champignons
Mélanger la sauce Worcestershire, la ciboulette, le sel, le poivre et la noix de muscade, puis les ajouter à la viane et aux champignons
Mélanger régulièrement jusqu'à ce que la viande soit cuite
Ajouter les légumes surgelés et les pâtes cuites à la poêle
Mélanger le tout et servir chaud