Cette recette est idéale pour les amateurs de légumes et de saveurs asiatiques. Le bok choy est cuit rapidement avec une sauce aux haricots noirs et au poivre blanc, ce qui lui donne un goût unique et délicieux.
Le bok choy est un légume très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières. Dans cette recette, nous l'avons associé à une sauce aux haricots noirs pour créer un plat original et savoureux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients de la sauce dans un bol
Faites dissoudre le cornstarch en remuant
Mettez une poêle à frire sur feu vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude
Ajoutez de l'huile et faites-la tourner pour recouvrir les parois
Ajoutez l'ail et faites-le cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit parfumé
Ajoutez le bok choy et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre et croquant
Ajoutez la sauce et faites-la cuire en remuant jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement et recouvre le bok choy
Servez immédiatement