RC

RC

Bouchées de fromage de chèvre frit

Bouchées de fromage de chèvre frit

Des bouchées de fromage de chèvre frit, parfumées au persil et au paprika, qui feront un excellent apéritif pour vos réceptions

Le fromage de chèvre est un ingrédient très versatile qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, notamment dans ces bouchées frites délicieuses

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

6
Fromage de chèvre
Fromage de chèvre
200 Gramme
Persil
Persil
10 Brin
Œuf
Œuf
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Galettes de wonton
Galettes de wonton
12 Unité
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger le fromage de chèvre avec le persil, l'œuf, l'ail et le paprika

Déposer une cuillère à café de ce mélange sur chaque galette de wonton, en laissant une bordure d'environ 1/4 de pouce

Plier les côtés et rouler les galettes pour former des petits cylindres

Badigeonner la bordure avec de l'œuf battu et presser pour sceller

Chauffer une quantité d'huile dans une poêle et frire les bouchées jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes

Servir chaud