Des bouchées croquantes et crémeuses à base de biscuits, de chocolat et de beurre de cacahuète, idéales pour se rafraîchir.
Cette recette trouve son inspiration dans les encas glacés américains, adaptée avec des ingrédients facilement disponibles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer la ganache au chocolat en mélangeant la poudre de cacao avec le lait jusqu'à obtenir une consistance lisse
Incorporer le beurre de cacahuète à la préparation au chocolat et bien homogénéiser
Étaler une couche généreuse de la mixture sur un biscuit à la cuillère
Recouvrir avec un second biscuit pour former un sandwich
Disposer les bouchées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Envelopper individuellement chaque bouchée dans du film alimentaire
Placer au congélateur pour au moins quatre heures jusqu'à complète solidification
Sortir du congélateur quelques minutes avant de déguster