Ces bougies au beurre sont des biscuits faciles à préparer et délicieux à déguster. Ils sont parfaits pour accompagner un café ou un thé.
J'ai découvert cette recette lors d'un séjour chez mes grands-parents. C'est une recette de famille que l'on prépare régulièrement pour les occasions spéciales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Moudre les noix de walnuts très finement
Réserver les noix
Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajouter la vanilla
Ajouter la farine et les noix alternativement
Il est possible de devoir mélanger à la main pour obtenir une meilleure homogénéité
Formater des petites boules d'environ 2,5 cm de diamètre
Placer les boules sur une plaque de four non graissée
Enfourner à 120°C pendant 45 minutes
Pendant ce temps, préparer un bol de sucre glace pour enrober les biscuits à la sortie du four
Lorsque les biscuits sont sortis du four, les laisser refroidir pendant environ 1 minute avant de les enrober de sucre glace
Enrober les biscuits de sucre glace et les placer sur du papier sulfurisé
Laisser refroidir complètement
Il est possible de les enrober une seconde fois de sucre glace une fois complètement refroidis