Des boules de viande tendres et parfumées, servies avec une sauce barbecue délicieuse
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les boules de viande sont un plat classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites tremper les chapelures dans le lait pendant 10 minutes
Ajoutez les oignons, la viande de boeuf, la viande de porc, l'oeuf, le sel, le poivre et le persil
Mélangez le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés
Formez des boules de viande de la taille d'une noix et disposez-les sur une plaque de cuisson
Enfournez pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les boules soient cuites
Faites chauffer la sauce barbecue dans une cocotte et ajoutez les boules de viande cuites