Des boulettes d'agneau moelleuses agrémentées de feta et d'herbes fraîches, parfaites pour un repas convivial.
Cette recette s'inspire des saveurs traditionnelles grecques où l'agneau et la feta sont fréquemment associés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Émietter la feta dans un saladier
Hacher finement l'ail et les herbes fraîches
Mélanger l'agneau haché avec la feta, les herbes, l'ail et la chapelure
Assaisonner selon votre goût
Façonner des boulettes de taille régulière avec les mains
Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson
Enfourner pour 12 à 15 minutes jusqu'à coloration
Laisser reposer quelques minutes avant de servir