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Boulettes de dinde au four avec penne

Ce plat de pâtes est réalisé avec des boulettes de dinde cuites au four et servies avec des pennes, de la sauce tomate et du fromage

Les boulettes de dinde sont un ingrédient classique de la cuisine italienne, souvent servies avec des pâtes pour un repas complet

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
1

Ingredients

4
Pâtes penne
Pâtes penne
250 Unité
Fromage mozzarella
Fromage mozzarella
200 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme
Sauce tomate
Sauce tomate
0.5 Litre
Viande de dinde hachée
Viande de dinde hachée
500 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Chapelure
Chapelure
1 Unité
Oignon vert
Oignon vert
1 Unité
Persil
Persil
1 Unité
Œuf
Œuf
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Mélanger les ingrédients des boulettes de dinde, ajouter des Chapelures pour lier le mélange

Former des boulettes d'environ 2,5 cm de diamètre

Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle et cuire les boulettes, les secouer jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites

Cuire les pennes dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente

Égoutter les pennes et les mettre de côté

Préchauffer le four à 190°C

Graisser un plat à four de 2,5 litres

Mélanger le fromage râpé et la sauce tomate

Mettre une couche de sauce tomate au fond du plat à four, puis une couche de boulettes de dinde

Ajouter une couche de pennes, puis une couche de fromage râpé

Répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage râpé

Cuire au four pendant environ 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré