Des boulettes de tofu aux noix de Grenoble, parfumées aux épices italiennes et aux saveursasiatiques
Les noix de Grenoble ajoutent une texture croquante et un goût riche aux boulettes de tofu
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol
Ajouter les épices et les seasonings, mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Égoutter le tofu et l'émietter à la main, puis l'ajouter au mélange, mélanger
Ajouter la sauce soja et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien incorporé
À l'aide de mains propres, former des boulettes de la taille d'une cuillère à soupe
Si le mélange est trop sec, ajouter un peu d'eau pour aider les boulettes à tenir ensemble
Continuer à former les boulettes et les placer sur une plaque de cuisson beurrée, en les espaçant d'un centimètre ou deux
Enfourner à 180°C pendant 30-40 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient bien dorées
Laisser refroidir et servir chaud ou conserver au congélateur