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Boulettes de viande aux poivrons

Boulettes de viande aux poivrons

Des boulettes de viande préparées avec du boeuf haché, des oignons, des poivrons et des épices, cuites dans un jus de tomate et servies avec du riz blanc

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où les boulettes de viande sont très populaires

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Spatule
Spatule
1
Louche
Louche
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron
Poivron
2 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Pain grillé
Pain grillé
1 Unité
Jus de tomate
Jus de tomate
0.5 Litre
Riz blanc
Riz blanc
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Mélanger le boeuf haché, les oignons, les poivrons, les gousses d'ail et les épices

Former des boulettes de la taille d'une balle de golf

Faire chauffer le jus de tomate dans une grande poêle

Ajouter les boulettes de viande au jus de tomate

Cuire à feu moyen-bas pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que les boulettes soient cuites

Servir les boulettes avec du riz blanc cuit