Des boulettes de viande italiennes épicées, servies avec une sauce tomate
Les boulettes de viande italiennes sont un plat traditionnel italien qui remonte à plusieurs siècles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les saucisses en deux et presser la viande dans un bol
Mélanger la viande de boeuf avec la viande de saucisse à la main
Mélanger le poivre de Cayenne, le sel de garlic, le cilantro et l'oignon
Ajouter le fromage parmesan et le basilic à la mixture de viande
Mélanger soigneusement
Battre les oeufs dans un bol séparé
Verser les oeufs dans la mixture de viande tout en ajoutant les miettes de pain
Ajouter des miettes de pain jusqu'à ce que la mixture de viande soit ferme
Faire des boulettes de viande de 2,5 cm de diamètre à la main
Faire frire les boulettes de viande dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient brunes
Servir avec une sauce tomate