Boulettes de Viande Festives
Préparez des boulettes de viande savoureuses en mélangeant boeuf et porc hachés avec des œufs et des épices, puis faites-les cuire au four avant de les congeler.
Les boulettes de viande ont une origine italienne et sont souvent servies avec des pâtes ou dans des sandwichs. Cette recette festive est parfaite pour les repas en famille ou entre amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, le porc haché, les œufs et la sauce piquante afin d'obtenir une base homogène.
Assaisonnez avec le sel, le poivre, la poudre d'ail et les herbes italiennes pour relever le goût.
Incorporez la purée instantanée en ajustant la quantité si nécessaire pour obtenir une texture ni trop humide, ni trop sèche.
Formez de petites boulettes à l'aide de vos mains et disposez-les sur un plat allant au four.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient bien dorées.
Laissez refroidir complètement avant de les congeler individuellement ou en grande quantité dans un sac de congélation.
Pour servir, réchauffez les boulettes dans une mijoteuse avec votre sauce tomate ou spaghetti sauce préférée.