Des brochettes d'agneau tendres et parfumées à la menthe, idéales pour un repas en plein air
La menthe est un ingrédient classique dans la cuisine méditerranéenne, qui se marie parfaitement avec l'agneau
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la menthe, le gingembre, l'ail, le miel, le cumin et la sauge
Enfilez les morceaux d'agneau sur des brochettes en bambou
Versez la marinade sur les brochettes et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit
Retournez les brochettes occasionnellement
Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, retirez les brochettes de la marinade et faites-les cuire sur un grill ou un barbecue, en les retournant pour qu'elles soient cuites de tous côtés