Les brochettes de boeuf marocaines sont un plat délicieux et parfumé, préparé avec du boeuf haché, des épices et des herbes fraîches.
Les brochettes de boeuf marocaines sont un plat traditionnel marocain qui est souvent servi lors des repas de fête et des rassemblements familiaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le boeuf haché, l'oignon, le parsley, le cilantro, le paprika, le cumin, le sel, le poivre noir et le ras el hanout dans un grand bol.
Laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant 1 heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Préparez les brochettes en enfilant de petites quantités du mélange de boeuf sur des skewers, formant une longueur de 10 cm sur chaque brochette.
Faites griller les brochettes sur un barbecue ou une poêle chaude, en les retournant régulièrement pour éviter qu'elles ne brûlent.
Servez les brochettes chaudes avec du pain ou des légumes grillés.