Des brochettes de dinde tendres et parfumées, enveloppées de fromage fondu et croustillantes de céréales
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les burgers de dinde sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la dinde hachée, le lait évaporé, l'oignon et les céréales dans un bol
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Divisez la mixture en 12 portions
Coupez le fromage en 12 petits bâtonnets et enflez-les sur des brochettes
Mouillez vos mains avec du lait évaporé, puis enveloppez chaque bâtonnet de fromage de la mixture de dinde, en formant des ovalités de 3 pouces
Versez le lait restant dans un bol
Ajoutez les céréales restantes sur une assiette
Trempez chaque brochette dans le lait, puis enrobez-les de céréales
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et faites frire chaque brochette jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 12 minutes