Des brochettes de légumes marines, parfumées et tendres, idéales pour un repas d'été
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les brochettes de légumes marines sont un classique de la cuisine estivale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez et coupez les légumes en morceaux réguliers
Mettez les légumes dans un plat et arrosez-les de sauce italienne
Laissez mariner les légumes au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
Préparez les brochettes en enfilant les légumes sur des piques en bois ou en métal
Faites chauffer un grill ou une poêle et faites cuire les brochettes pendant 8 minutes de chaque côté
Servez les brochettes chaudes, accompagnées d'une sauce au choix