Des légumes tendres et des épices aromatiques se rencontrent dans cette recette de brochettes de légumes marocaines, parfaite pour un repas léger et savoureux.
La cuisine marocaine est réputée pour ses épices et ses saveurs intenses, qui donnent un caractère unique à ces brochettes de légumes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites tremper des brochettes en bois dans de l'eau pendant au moins 30 minutes
Mélangez le persil, l'huile d'olive, l'ail, les épices et le jus de citron dans un bol
Ajoutez les légumes et l'ananas au mélange et laissez mariner pendant au moins 10 minutes
Enfilez les légumes et l'ananas sur les brochettes
Préchauffez le grill à feu moyen-haut
Badigeonnez les grilles du grill avec de l'huile antiadhésive
Faites cuire les brochettes pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement grillés