Brochettes de mozzarella au pesto
Des brochettes de mozzarella au pesto, idéales pour un apéritif ou un buffet
Le pesto est une sauce originaire de la région de Gênes en Italie, c'est un mélange de basilic, d'ail, de pignons et de fromage parmesan
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le pesto, l'huile d'olive, le sel et le poivre
Placer les boules de mozzarella dans un sac en plastique et ajouter le mélange de pesto
Faire tourner délicatement les boules de mozzarella dans le sac pour les enrober uniformément
Disposer une boule de mozzarella enrobée et une tomate cerise sur chaque brochette
Pour servir, disposer les brochettes en cercle sur un plat et garnir d'olives ou de feuilles de basilic frais