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Brochettes de porc à l'espagnole

Cette recette de brochettes de porc est inspirée de la cuisine espagnole. Elle est préparée avec des cubes de porc marinés dans un mélange d'herbes et d'épices, puis grillés à la broche.

Cette recette est idéale pour les amateurs de cuisine espagnole et les barbecues d'été

Ustensiles

Grill
Grill
1
Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Paprika
Paprika
2 Cuillère à café
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Origan séché
Origan séché
1 Cuillère à café
Cumin en poudre
Cumin en poudre
1 Cuillère à café
Coriandre en poudre
Coriandre en poudre
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Piment en poudre
Piment en poudre
1 Pincée
Ail
Ail
3 Gousse
Filet de porc
Filet de porc
500 Gramme
Oignons rouges
Oignons rouges
2 Tranche
Poivrons rouges
Poivrons rouges
2 Tranche
Poivrons jaunes
Poivrons jaunes
2 Tranche
Persil
Persil
10 Brin

Instructions

Préparez le grill et les brochettes

Mélangez les herbes et les épices dans un bol

Ajoutez les cubes de porc et mélangez pour les enrober uniformément

Faites chauffer le grill et placez les brochettes dessus

Faites cuire pendant 6 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le porc soit cuit

Servez chaud, accompagné de légumes grillés ou de salade