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Brochettes de poulet à la Caesar

Brochettes de poulet à la Caesar

Des brochettes de poulet marinées dans une sauce Caesar et servies avec des feuilles de laitue romaine

Cette recette est inspirée des classiques brochettes de poulet, mais avec une touche de sauce Caesar pour ajouter du caractère

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Poulet haché
Poulet haché
500 Gramme
Sauce Caesar
Sauce Caesar
4 Cuillère à soupe
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Chapelures
Chapelures
50 Gramme

Instructions

Faire tremper les brochettes dans l'eau pendant une heure

Mélanger le poulet haché, la sauce Caesar, le fromage parmesan, le zeste de citron et les chapelures

Former des boules de poulet et les enfiler sur les brochettes

Faire griller les brochettes pendant 5-7 minutes de chaque côté

Servir les brochettes sur des feuilles de laitue romaine et arroser de sauce Caesar