Une recette simple de brochettes de poulet marinées aux herbes, parfaite pour un repas d'été.
Les brochettes de poulet ont des origines anciennes, remontant aux cuisines médiévales où l'on faisait déjà griller de la viande sur des broches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le gril à feu moyen-vif
Dans un bol, mélanger le poulet, l'ail, le thym, l'huile d'olive, le sel et le poivre
Laisser mariner le poulet pendant 30 minutes
Enfiler les morceaux de poulet sur les brochettes en bois
Griller les brochettes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 7 à 10 minutes
Servir avec une salade de tomates et du maïs grillé