Des brochettes de légumes frais et de feta, servies avec une vinaigrette à l'huile d'olive et au citron
Cette recette est inspirée des salades grecques traditionnelles, servies dans les tavernes du pays
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre de vin rouge, les gousses d'ail émincées et l'origan séché
Assaisonnez la vinaigrette avec du sel et du poivre à votre goût
Préparez les brochettes en alternant des tomates cerises, des tranches de concombre, des morceaux de feta, des rondelles d'oignon rouge, des tranches de poivron vert et des olives noires
Répétez le processus jusqu'à épuisement des ingrédients
Disposez les brochettes sur un plat de service et arrosez-les de vinaigrette