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Brochettes de saumon au glaze soja

Brochettes de saumon au glaze soja

Des brochettes de saumon marinées dans un mélange de sauce soja, sucre brun et moutarde, puis grillées à perfection

Le saumon est un poisson riche en oméga-3, excellent pour la santé

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Grille
Grille
1

Ingredients

4
Saumon
Saumon
400 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Brochettes
Brochettes
4 Unité

Instructions

Préparez les ingrédients nécessaires

Coupez le saumon en cubes de 2,5 cm

Mélangez la sauce soja, le sucre brun et la moutarde dans un bol

Enfilez les cubes de saumon sur des brochettes

Badigeonnez les brochettes de saumon avec le mélange de sauce soja et sucre brun

Faites griller les brochettes à haute température pendant environ 7 minutes, en les retournant à mi-cuisson