Des guimauves embrochées et nappées de chocolat, agrémentées de noisettes concassées pour une texture croquante. Une préparation rapide qui ravira les petits et les grands.
Les marshmallows, à l'origine fabriqués à partir de la racine de guimauve, sont aujourd'hui une confiserie appréciée dans le monde entier. Les tremper dans du chocolat est une idée simple qui transforme cette douceur en un en-cas élégant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer tous les ingrédients et ustensiles nécessaires
Piquer chaque guimauve sur un bâtonnet en bois
Faire fondre le chocolat au bain-marie en remuant régulièrement jusqu'à obtention d'une texture lisse
Verser les noisettes concassées dans une assiette creuse
Tremper délicatement chaque guimauve dans le chocolat fondu en couvrant la moitié de sa surface
Égoutter l'excédent de chocolat en faisant tourner doucement le bâtonnet
Rouler la partie chocolatée dans les noisettes concassées
Déposer les brochettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Laisser figer au réfrigérateur pendant environ 20 minutes avant de déguster