Brochettes Roti au Four
Des brochettes de poulet, de boeuf et de légumes marinées dans une sauce à base de ketchup, de vinaigre de cidre et de sauce Worcestershire, puis cuites au four pour un résultat tendre et parfumé
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les brochettes sont un plat très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les brochettes en alternant des morceaux de poulet, de boeuf et de légumes
Dans un bol, mélangez le ketchup, le vinaigre de cidre, la sauce Worcestershire, le sucre et l'huile pour obtenir la marinade
Versez la marinade sur les brochettes et laissez-les reposer pendant au moins 30 minutes
Préchauffez le four à 200°C
Placez les brochettes sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson