Préparez des brownies au chocolat et au piment en mélangeant des ingrédients riches et épicés, puis enfournez jusqu'à obtenir une texture parfaite.
Les brownies ont une origine américaine et datent du début du 20e siècle. L'ajout de piment est une variante moderne qui ajoute une touche d'originalité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les piments rouges en les trempant dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes
Égouttez les piments et mixez-les avec un peu d'eau pour obtenir une pâte lisse
Mélangez les œufs et les sucres dans un bol
Ajoutez la farine, le cacao en poudre et la pâte de piment, puis mélangez bien
Faites fondre le beurre et les pépites de chocolat dans un bain-marie
Ajoutez les noix, les pépites de chocolat et la vanille, puis mélangez
Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 35 minutes
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir
Servez avec de la crème chantilly et des flocons de piment rouge