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Brownies au Chocolat et Grand Marnier

Brownies au Chocolat et Grand Marnier

Des brownies moelleux et parfumés au chocolat, enrichis de Grand Marnier pour un goût unique et délicieux

J'ai créé cette recette pour un anniversaire, et elle a été un véritable succès ! Les brownies sont maintenant une des recettes les plus demandées de ma famille

Ustensiles

Bol
Bol
2
Casserole
Casserole
1
Moule à brownies
Moule à brownies
1

Ingredients

8
Chocolat noir
Chocolat noir
150 Gramme
Chocolat semi-sweet
Chocolat semi-sweet
100 Gramme
Beurre
Beurre
120 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Farine
Farine
120 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Noix de pécan
Noix de pécan
50 Gramme
Grand Marnier
Grand Marnier
2 Cuillère à soupe
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire fondre le chocolat noir et le chocolat semi-sweet dans un bol posé sur une casserole d'eau chaude

Réserver le chocolat fondu

Faire battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux

Incorporer progressivement le sucre, puis les œufs un à un

Ajouter le chocolat fondu et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène

Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un bol

Incorporer les ingrédients secs dans le mélange chocolaté

Ajouter la vanille et les noix de pécan

Verser la pâte dans un moule à brownies beurré et fariné

Enfourner à 180°C pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les brownies soient dorés et que le centre soit encore un peu mou

Laisser refroidir complètement avant de déguster