Un délicieux burger barbecue aux fruits, préparé avec des steaks de boeuf et une sauce spéciale.
Cette recette de Burger Barbecue aux Fruits est inspirée des barbecues américains traditionnels, où les grillades sont souvent accompagnées de sauces sucrées et salées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélangez la viande de boeuf, l'oignon, le sucre brun, la poudre d'ail, le mélange de saisonnement cajun, la sauce A.1. originale, la sauge et les chapelures italiennes
Formez le mélange en quatre steaks
Pour la sauce, mélangez la sauce tomate, la compote de pomme et la sauce Worcestershire dans une petite casserole
Portez la sauce à ébullition, puis réduisez le feu
Faites griller ou cuire les steaks pendant 4 à 6 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût, en les badigeonnant de sauce pendant la cuisson et après avoir retourné les steaks
Faites chauffer la sauce restante jusqu'à ce qu'elle soit bouillonnante, puis servez-la avec les steaks sur des rolls toastés