Un burger turc grec préparé avec du gibier de turc maigre, du fromage feta, des oignons rouges et des herbes fraîches
Cette recette est inspirée de la cuisine grecque, connue pour ses saveurs méditerranéennes et ses ingrédients frais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les herbes fraîches, le gibier de turc maigre, le poivre, le sel, la sauce Worcestershire, la moutarde de Dijon et le fromage feta dans un bol
Former des patties de taille égale à l'aide d'une cuillère à glace ou d'une tasse
Placer les patties sur une plaque de fours et les faire griller pendant 5 à 6 minutes de chaque côté
Placer le burger sur la moitié inférieure d'un pain complet grillé
Garnir avec des tranches d'oignon et une sauce à base de moutarde de Dijon et de ketchup, si désiré
Recouvrir avec la moitié supérieure du pain et servir