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Burgers de haricots

Burgers de haricots

Des burgers de haricots aux saveurs mexicaines, à base de haricots rouges, de poivron vert, d'oignon et de carotte, avec une touche de salsa et de poudre de chili.

Les haricots rouges sont une excellente source de protéines végétales et de fibres, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les burgers végétariens.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Haricots rouges
Haricots rouges
250 Gramme
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Carotte
Carotte
2 Unité
Salsa
Salsa
2 Cuillère à soupe
Miettes de pain complet
Miettes de pain complet
50 Gramme
Farine de blé entier
Farine de blé entier
20 Gramme
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Faire cuire les carottes à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Écraser les haricots et les carottes dans un grand bol

Mélanger le poivron vert, l'oignon, la salsa, les miettes de pain complet et la farine de blé entier

Ajouter de la farine si le mélange est trop liquide ou de la salsa si le mélange est trop sec

Façonnez les patties

Faire cuire les burgers dans un four préchauffé à 200°C pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés