Des burgers de porc parfumés aux herbes italiennes et fromage fontina, servis avec une sauce à l'olive verte
Cette recette est inspirée des spécialités italiennes et de la richesse des saveurs méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger le porc haché, le thym, le romarin, le sel et le poivre
Former des galettes de porc de 3/4 de pouce d'épaisseur
Faire cuire les galettes sur une grille au-dessus de charbons de bois moyens pendant 14-18 minutes, en les retournant à mi-cuisson
Garnir chaque burger de fromage fontina
Faire cuire encore 1-2 minutes jusqu'à ce que le fromage commence à fondre
Dans un petit bol, mélanger les olives vertes, l'huile d'olive, les flocons de piment rouge et le thym restant
Garnir les burgers de la sauce à l'olive verte