Des burgers juteux et savoureux, servis avec une coleslaw fraîche et des pickles croquants
Les burgers sont un incontournable de la cuisine américaine, et cette recette est une variante délicieuse et fraîche
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la coleslaw : dans un grand bol, mélangez la mayonnaise avec l'oignon, le vinaigre de cidre, le sucre et les graines de céleri
Ajoutez le chou cabus et la carotte râpés, assaisonnez de sel et de poivre et mélangez bien
Laissez reposer jusqu'à ce que les légumes soient légèrement ramollis, environ 25 minutes
Préparez les burgers : allumez le gril
Formez les steaks hachés en 4 galettes
Frottez-les d'huile et assaisonnez de sel et de poivre
Faites-les griller à feu vif, en les retournant une fois, pendant 5 minutes pour une cuisson moyenne
Faites griller les buns et badigeonnez-les de sauce barbecue
Assemblez les burgers avec les pickles et la coleslaw et servez