Recette de cabillaud cuit au four avec des herbes fraîches et des épices
Le cabillaud est un poisson très versatile qui peut être préparé de nombreuses manières
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les oignons, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter l'ail et les herbes fraîches, faire cuire pendant 1 minute
Mélanger les miettes de pain sec avec le fromage râpé
Placer les filets de cabillaud dans un plat allant au four, badigeonner avec l'huile d'olive
Saupoudrer les filets de cabillaud avec le mélange d'herbes et de fromage
Recouvrir les filets de cabillaud avec les oignons et l'ail cuit
Faire cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit
Servir chaud, accompagné d'un filet de citron