Cette recette de café glacé permet de préparer rapidement une boisson caféinée et désaltérante. Idéale pour les journées chaudes, elle se réalise avec des ingrédients simples.
Le café glacé est devenu populaire dans les cafés au début du 20ème siècle, mais sa version maison permet de contrôler la quantité de sucre et la force du café.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer le café à l'avance et le laisser refroidir complètement
Verser le café froid dans un blender avec le lait et le sucre
Ajouter les glaçons et mixer pendant quelques secondes jusqu'à obtention d'une mousse légère
Transvaser immédiatement dans un verre haut