Café Royale au Brandy
Un délicieux mélange de café fort, de brandy d'abricot et de crème fouettée parfumée à la cannelle et à l'orange
Le Café Royale au Brandy est une boisson qui a été créée dans les années 1950 par un barman français qui voulait créer une boisson chaude et réconfortante pour les clients de son établissement
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Fouetter la crème avec le sucre, la cannelle et l'orange jusqu'à obtenir une consistance ferme
Réfrigérer la crème fouettée pendant au moins 30 minutes
Mélanger le café fort et le brandy d'abricot dans une casserole et chauffer sans faire bouillir
Verser le mélange de café et de brandy dans des tasses et recouvrir de crème fouettée