Une recette simple et délicieuse de calabacitas au four, préparée avec des courgettes, des oignons, de l'ail, des tomates et du fromage.
Les calabacitas sont un plat traditionnel mexicain qui varient selon les régions. Cette recette au four est une variante simplifiée qui conserve l'essence de ce plat convivial.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez et épluchez les courgettes, puis coupez-les en rondelles
Épluchez et émincez l'oignon et l'ail
Versez un peu d'huile d'olive dans un plat à four et ajoutez les courgettes, l'oignon et l'ail
Versez les tomates concassées et le fromage râpé par-dessus
Mélangez bien et enfournez pendant environ 20 minutes
Sortez du four et servez chaud