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Pâtisserie aux épices

Pâtisserie aux épices

Une pâtisserie parfumée à la cannelle et au sucre, parfaite pour les après-midi d'hiver

Cette recette a été inspirée par les traditions de pâtisserie françaises et les saveurs d'épices chaudes

Ustensiles

Bol
Bol
1
Fouet
Fouet
1
Moule à cake
Moule à cake
1

Ingredients

6
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
200 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Lait
Lait
0.5 Litre
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Beurrez et farinez un moule à cake de 20 cm

Dans un bol, fouettez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse

Ajoutez la vanille et continuez à fouetter

Mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel, puis ajoutez ce mélange au bol en alternant avec le lait

Versez la pâte dans le moule préparé

Badigeonnez le dessus avec du beurre fondu

Saupoudrez de sucre et de cannelle

Enfournez pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâtisserie soit dorée et gonflée