Les cannoli italiens sont des pâtisseries traditionnelles siciliennes, constituées de coquilles de pâte frite et d'une crème à base de ricotta et de parfums d'orange et de vanille.
Les cannoli italiens sont un dessert traditionnel sicilien qui remonte au Moyen Âge.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le fromage ricotta avec le zeste d'orange, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande dans un grand bol.
Ajoutez les pépites de chocolat semi-sucré et mélangez délicatement.
Remplissez les coquilles de cannoli avec la crème à l'aide d'une cuillère humide pour éviter que la crème ne colle.
Placez les cannoli au réfrigérateur pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se mêler.
Saupoudrez de sucre glace avant de servir et dégustez avec un café fort ou un Grand Marnier.