Cette préparation légère et mousseuse se réalise rapidement avec du café expresso et se déguste bien fraîche.
Le cappuccino fouetté est devenu populaire sur les réseaux sociaux pour sa texture unique qui rappelle les boissons des coffee shops.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer un expresso fort et le laisser refroidir complètement
Verser le café refroidi dans un récipient profond avec le lait concentré sucré
Fouetter énergiquement au batteur électrique jusqu'à obtenir une mousse épaisse et claire
Remplir un verre de glaçons et verser délicatement la mousse de café par-dessus
Servir immédiatement avec une paille pour boire la partie liquide et une cuillère pour déguster la mousse