Ce caramel est préparé avec du sucre brun, de la farine, du lait, du beurre, de la poudre à pâte et des noix de pacane
Ce caramel est inspiré d'une recette canadienne traditionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mettez le sucre brun, la farine, le lait, le beurre, la poudre à pâte et les noix de pacane dans une casserole
Faites cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange atteigne 235°F
Retirez du feu et ajoutez la vanille
Battez pendant 2 à 5 minutes jusqu'à ce que le caramel commence à épaissir
Versez dans un moule beurré et laissez refroidir
Découpez en carrés et servez