Un curry de carottes réalisé avec du miel de molasses, des épices et des haricots pour un repas équilibré et nourrissant
Ce plat est idéal pour les amateurs de cuisine végétarienne et de saveurs épicées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que l'ail commence à ramollir
Incorporer le bouillon, les haricots, les carottes, le curry et le miel de molasses, puis porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter pendant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que les carottes soient cuites et le liquide réduit
Ajouter le vinaigre et assaisonner avec du sel et du poivre