Une recette simple de carottes tendres au miel, cuites dans une graisse de bacon et nappées d'une sauce sucrée.
Cette recette de carottes au miel est un grand classique de la cuisine réconfortante, qui rappelle les plats mijotés de grand-mère.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre la graisse de bacon dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter les carottes et suffisamment d'eau pour les couvrir
Couvrir la casserole avec un couvercle et porter à ébullition
Réduire le feu à bas et laisser mijoter pendant 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres
Égoutter la moitié de l'eau des carottes
Ajouter le beurre fondu, le miel et le sucre dans les carottes
Couvrir la casserole et continuer à cuire jusqu'à ce que les carottes soient complètement tendres